This heavy-duty rotary gas convection oven is engineered for commercial bakery production, featuring an integrated proofing cabinet and extraction hood. Industrial PLC touchscreen controls coordinate baking and proofing cycles with precision, while the bidirectional trolley rotation ensures uniform heat distribution across all trays.
Equipped with an adjustable direct steam injection system and high-efficiency gas heating, it delivers reliable performance across a 50 °C to 300 °C temperature range. Constructed from stainless steel with dense insulation and integrated flame-failure safety thermocouples, this unit handles high throughput with optimal energy management.
| Width | 1100 mm |
| Depth | 1950 mm |
| Height | 2220 mm |
| Net Weight | 500 kg |
| Gross Weight | 673 kg |
| Operating Mode | Gas & Electric |
| Gas Power | 18 kW |
| Electric Power | 6 kW |
| Voltage | 400V |
| Phases | 3N~/PE |
| Frequency | 50 Hz |
| Temperature Range | 50 °C to 300 °C |
| Steam Production | Adjustable direct injection system |
| Tray Capacity (Oven) | 10x EN 60x40 |
| Tray Capacity (Prover) | 12x EN 60x40 |
| Water Connection | 1/2" |
| Control Type | Touchscreen PLC |
| Material | Stainless Steel |
| Delivery Condition | Mounted |
| Shipping Method | Haulage |
¿Qué es Lorem Ipsum?
Lorem Ipsum es simplemente el texto de relleno de las imprentas y archivos de texto. Lorem Ipsum ha sido el texto de relleno estándar de la industria desde el año 1500, cuando un impresor desconocido usó una galera de tipos y los mezcló para hacer un libro de especímenes de tipos. No solo ha sobrevivido cinco siglos, sino también el salto a la composición electrónica, permaneciendo esencialmente sin cambios. Fue popularizado en la década de 1960 con el lanzamiento de hojas de Letraset que contenían pasajes de Lorem Ipsum, y más recientemente con software de autoedición como Aldus PageMaker, que incluye versiones de Lorem Ipsum.
Detalles de envío
Dimensiones estimadas de envío: 11.5 pulgadas de largo x 9.0 pulgadas de ancho x 2.0 pulgadas de alto
Peso estimado de envío: 2.48 libras
Lamentamos informarle que este artículo no puede enviarse a apartados postales.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation
Devoluciones
¿No está satisfecho con su compra? No hay problema. Hemos hecho que la devolución de artículos sea lo más sencilla posible. Además, la mayoría de las compras pueden devolverse de forma gratuita. Obtenga más información sobre nuestra Política de devoluciones