Esta amasadora de espiral comercial de alto rendimiento está diseñada para panaderías y pizzerías profesionales que requieren una preparación constante de la masa. Construida con un diseño de artesa fija duradero y un mecanismo de doble velocidad, ofrece un desarrollo de gluten óptimo para ciclos de amasado de alto rendimiento.
Equipada con un temporizador de precisión integrado y con conexión eléctrica trifásica de 400 V, esta unidad cuenta con una capacidad de hasta 22 litros. Proporciona un rendimiento continuo y fiable para manejar sin esfuerzo las exigencias diarias de una cocina profesional.
| Tipo de producto | Amasadora de espiral |
| Tipo de artesa | Artesa fija |
| Capacidad | 22 L |
| Capacidad de masa | 18 kg |
| Número de velocidades | 2 velocidades |
| Temporizador | Temporizador integrado |
| Voltaje | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Ancho | 690 mm |
| Profundidad | 390 mm |
| Altura | 630 mm |
| Diámetro de la artesa | 350 mm |
| Altura de la artesa | 210 mm |
| Peso bruto | 86 kg |
| Estado de entrega | Montado |
¿Qué es Lorem Ipsum?
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