Esta amasadora de espiral industrial de alto rendimiento está diseñada para panaderías y pizzerías profesionales, y cuenta con un bol fijo de acero inoxidable de 42 litros con una capacidad de 38 kg. Funciona con un robusto sistema trifásico de 400 V con dos velocidades de mezclado seleccionables que van de 92 a 139 rpm para una consistencia óptima de la masa.
Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, esta unidad ofrece un rendimiento energéticamente eficiente y un funcionamiento silencioso durante los ciclos de amasado intensivo. Un temporizador integrado proporciona un control preciso del mezclado, lo que la hace ideal para operaciones de cocina comercial de gran volumen.
| Tipo de producto | Amasadora de espiral |
| Capacidad del bol | 42 L |
| Capacidad de masa | 38 kg |
| Tipo de bol | Bol fijo |
| Número de velocidades | 2 |
| Velocidad de la herramienta | 92 - 139 rpm |
| Voltaje | 400 V |
| Fase | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Material | Acero inoxidable |
| Temporizador | Integrado |
| Ancho | 85 cm |
| Profundidad | 48 cm |
| Altura | 72 cm |
| Diámetro del bol | 45 cm |
| Altura del bol | 26 cm |
| Peso bruto | 125 kg |
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