• Refrigerated Preparation Table 1 Door 2 Drawers ZBF127DN#KGJ13#HM#SBF
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Mesa de preparación refrigerada 1 puerta 2 cajones ZBF127DN#KGJ13#HM#SBF

Mesa de preparación refrigerada 1 puerta 2 cajones ZBF127DN#KGJ13#HM#SBF

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ZBF127DN#KGJ13#HM#SBF

€2.924,99 EUR
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Esta mesa de preparación refrigerada de alto rendimiento cuenta con una construcción de acero inoxidable de alta calidad, 1 puerta y 2 medios cajones, con una abertura superior refrigerada integrada diseñada para 9 recipientes GN 1/6. Equipada con un eficiente sistema de refrigeración R290, aislamiento de 50 mm, termostato digital y descongelación automática, conserva los ingredientes de manera constante dentro de un rango de temperatura de -2 °C a +8 °C.

Diseñada como una estación de trabajo completa para operaciones comerciales de servicio de alimentos, esta unidad incluye una parrilla de contacto integrada y una prensa manual para hamburguesas. La parrilla de contacto de hierro fundido proporciona una rápida distribución del calor hasta 300 °C, mientras que la duradera prensa de hamburguesas de acero inoxidable forma consistentemente hamburguesas de 130 mm con facilidad.

Ancho 1210 mm
Profundidad 700 mm
Altura 1330 mm
Capacidad 281 L
Rango de temperatura (Mesa de preparación) -2 °C a +8 °C
Refrigerante R290
Descongelación Automática
Tipo de control Digital
Grosor del aislamiento 50 mm
Material Acero inoxidable
Capacidad de la abertura superior 9x GN 1/6
Configuración de puerta 1 puerta, 2 cajones
Potencia (Mesa de preparación) 0.38 kW
Voltaje (Mesa de preparación) 240 V / 50 Hz / 1 fase
Potencia de la parrilla de contacto 2200 W
Voltaje de la parrilla de contacto 220 V / 50 Hz
Rango de temperatura de la parrilla de contacto 50 °C a 300 °C
Superficie de cocción de la parrilla de contacto 335 x 315 mm
Material de la placa de la parrilla de contacto Hierro fundido (superior ranurada / inferior lisa)
Dimensiones de la parrilla de contacto 490 x 355 x 250 mm
Operación de la prensa para hamburguesas Manual
Diámetro de la hamburguesa (prensa) 130 mm
Grosor de la hamburguesa (prensa) 15 - 18 mm
Dimensiones de la prensa para hamburguesas 290 x 210 x 275 mm
Potencia total 2.58 kW
Peso 190 kg

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