This commercial electric bakery convection oven features dual baking chambers and an integrated proofer cabinet, providing high-capacity baking performance. Equipped with intuitive touchscreen controls, precise humidity regulation, and steam injection, it ensures consistent crust development and even heat distribution for professional results.
Constructed for heavy-duty commercial use, the unit accommodates standard 600x400mm trays across both the upper convection chambers and the lower proofer. With independent chamber heating and durable design, it delivers dependable efficiency for high-volume bakery and pastry production.
| Width | 1000 mm |
| Depth | 1250 mm |
| Height | 2200 mm |
| Capacity Per Baking Chamber | 5 Trays EN 600x400 |
| Proofer Capacity | 6 Trays EN 600x400 |
| Space Between Trays | 75 mm |
| Door Width | 535 mm |
| Temperature Range | 50 °C to 300 °C |
| Connection Type | Electric |
| Power Per Baking Chamber | 7.5 kW |
| Proofer Power | 2.5 kW |
| Voltage | 400V |
| Phases | 3N~/PE |
| Frequency | 50 Hz |
| Net Weight | 580 kg |
| Gross Weight | 610 kg |
| Delivery Condition | Mounted |
O que é o Lorem Ipsum?
Lorem Ipsum é simplesmente um texto fictício da indústria tipográfica e de impressão. O Lorem Ipsum tem sido o texto fictício padrão da indústria desde o século XVI, quando um impressor desconhecido juntou um conjunto de tipos e os baralhou para criar um livro de modelos de tipos. Sobreviveu não só a cinco séculos, como também à transição para a composição eletrónica, mantendo-se essencialmente inalterado. Foi popularizado na década de 1960 com o lançamento das folhas de Letraset, que continham passagens de Lorem Ipsum, e mais recentemente com software de publicação de secretária como o Aldus PageMaker, que incluía versões de Lorem Ipsum.
Detalhes de Envio
Dimensões estimadas de envio: 11,5 polegadas de comprimento x 9,0 polegadas de largura x 2,0 polegadas de altura
Peso estimado de envio : 2,48 libras
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