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Mesa de Preparação Refrigerada 1 Porta 2 Gavetas ZBF127DN#KGJ13#HM#SBF

Mesa de Preparação Refrigerada 1 Porta 2 Gavetas ZBF127DN#KGJ13#HM#SBF

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SKU:ZBF127DN#KGJ13#HM#SBF

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Esta mesa de preparação refrigerada de alto desempenho apresenta uma construção em aço inoxidável de alta qualidade, 1 porta e 2 meias gavetas, com uma abertura superior refrigerada integrada, adaptada para 9 recipientes GN 1/6. Equipada com um sistema de refrigeração R290 eficiente, isolamento de 50 mm, termóstato digital e descongelação automática, preserva consistentemente os ingredientes num intervalo de temperatura entre -2 °C e +8 °C.

Concebida como uma estação de trabalho completa para operações de restauração comercial, esta unidade inclui um grelhador de contacto integrado e uma prensa de hambúrgueres manual. O grelhador de contacto em ferro fundido proporciona uma rápida distribuição de calor até 300 °C, enquanto a duradoura prensa de hambúrgueres em aço inoxidável molda facilmente hambúrgueres consistentes de 130 mm.

Largura 1210 mm
Profundidade 700 mm
Altura 1330 mm
Capacidade 281 L
Intervalo de Temperatura (Mesa de Preparação) -2 °C a +8 °C
Refrigerante R290
Descongelação Automática
Tipo de Controlo Digital
Espessura do Isolamento 50 mm
Material Aço Inoxidável
Capacidade de Abertura Superior 9x GN 1/6
Configuração das Portas 1 Porta, 2 Gavetas
Potência (Mesa de Preparação) 0,38 kW
Tensão (Mesa de Preparação) 240 V / 50 Hz / 1 Fase
Potência do Grelhador de Contacto 2200 W
Tensão do Grelhador de Contacto 220 V / 50 Hz
Intervalo de Temperatura do Grelhador de Contacto 50 °C a 300 °C
Superfície de Cozedura do Grelhador 335 x 315 mm
Material da Placa do Grelhador Ferro Fundido (Topo Estriado / Base Lisa)
Dimensões do Grelhador de Contacto 490 x 355 x 250 mm
Funcionamento da Prensa de Hambúrgueres Manual
Diâmetro do Hambúrguer 130 mm
Espessura do Hambúrguer 15 - 18 mm
Dimensões da Prensa de Hambúrgueres 290 x 210 x 275 mm
Potência Total 2,58 kW
Peso 190 kg